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- La Lentille Verte du Puy - Mestre, Jean-René.

Jean-René Mestre Docteur en Pharmacie, Responsable pédagogique du diplôme universitaire “Nutraceutiques et Aliments-Santé”, à la faculté de médecine et pharmacie de Dijon. Ingrédients 4 personnes 120 g de Lentilles Vertes du Puy cuites, 10 g de farine,1œuf, sel, poivre, 40 écrevisses, tomates cerises. Brunoise de légumes: 40 g de carottes, 40 g de courgette, 40 g de poivron. IDH08WVRANU: La Lentille Verte du Puy Jean-René Mestre, Luc Olivier - IDH08WVRANU Lire gratuitement en ligne Télécharger epub. Keywords: IDH08WVRANU: La Lentille Verte du Puy Jean-René Mestre, Luc Olivier - IDH08WVRANU Lire gratuitement en ligne Télécharger epub. Created Date: 2017062304064600'00'. Noté /5. Retrouvez La Lentille Verte du Puy et des millions de livres en stock sur. Achetez neuf ou d'occasion. Jean-René Mestre: docteur en pharmacie diplômé de phytopharmacie, expert en nutrition responsable pédagogique du diplôme universitaire de nutraceutiques, alicaments et aliments-santé à la faculté de Médecine de Dijon, auteur d’une thèse sur la lentille verte du Puy 1987 et de nombreux livres et publications scientifiques et historiques.

Découvrez surLa lentille verte du Puy - 40 recettes bistrot par 14 chefs par Jean-René Mestre - Éditeur Hauteur d'Homme - Librairie Decitre. Jean-René Mestre apporte de multiples réponses et livre de nombreuses illustrations. Pourquoi la lentille du Puy est-elle verte ? L'effet de foehn ! Caractéristiques techniques du livre "La lentille verte du Puy, une histoire naturelle !" PAPIER: Éditeurs Editions du Roure: Auteurs Jean-René Mestre Parution: 08/07/2009 Format: 16 x 23: Couverture: Broché: Poids: 105g: EAN13. Pour Jean-René Mestre, la Lentille est à L'origine de l'agriculture. Elle est cultivée depuis 8 500 ans en France, et 2 000 ans en Velay et en Haute-Loire. Mais qu'est-ce qui caractérise cette légumineuse devenue "Lentille verte du Puy Après une enquête botanique sur "lens" et "Iens culinaris puysensis", JeanRené Mestre veut tout nous expliquer: [es zones de production, La valeur des. La lentille verte du Puy infos. Jean-René Mestre Luc Olivier. Éditeur: Roure 01/01/2004 Note moyenne: 4 / 5 sur 1 notes Résumé: Nous n’avons pas encore dans notre base la description de l’éditeur quatrième de couverture Ajouter la description de l’éditeur Vous pouvez également contribuer à la description collective rédigée par les membres de Babelio.

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